dodatki do chleba

Dodatek lecytyny do chleba

lecytyna
Chleb lecytynowy należy do pieczywa pszennego wyborowego, charakteryzuje się delikatnym, drobnym i elastycznym miękiszem oraz zwiększoną objętością [...]

Dodatki do chleba

Problem na jaki natrafiłem przy wypieku domowego chleba to szybkie czerstwienie wypieku. Chleb na trzeci dzień jest czerstwy, niby nadal nadaje się do [...]